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Perello는 1964년 설립되어 스페인 세비야 남부에서
50년째 이어져 내려오는 프리미엄 올리브 브랜드 입니다.
바르셀로나의 유명한 라 보케리아 시장의 한 가판대에서
Gaspar Perello Soler는 안달루시아 올리브 나무에서
재배한 최고급 스페인 올리브를 판매하기 시작했습니다.
현재는 스페인 뿐만 아니라 전세계에 널리 알려지고 있습니다.
페렐로의 올리브 제품 중 고달 피칸테 올리브는 올리브 품종 중 가장 크기가 큰 고달 품종을 사용하여 과육이 풍부하여
식감이 부드럽고 씹는 맛을 더해줍니다. 또한 긴디야 고추와 올리브를 함께 절여 올리브에서 은은하게 매콤한 맛과 향이 나 한국인의 입맛에도 아주 적당하고 씨를 제거하여 먹거나 요리하기에 편하고 유통기한이 길어 보관이 용이한 올리브입니다.
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